Les recettes aux algues

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30 nov. 20221 min de lecture

Tartare minute de wakamé, gingembre et sarrasin.

Recette de tartare de wakamé minute, au gingembre et graines de sarrasin torréfiées. Une profusion de saveurs et de vitalité !

7 oct. 20222 min de lecture

Je cuisine quoi avec 100g de wakamé?

Je fais quoi avec 100g de wakamé ? Voici quelques idées pour consommer des algues sans se ruiner et profiter de tous leurs bienfaits.

16 août 20221 min de lecture

Croquettes de haddock façon accra aux algues.

Une recette gourmande et iodée au wakamé et algues déshydratées. 10 min de préparation et 35 min de cuisson avec des ingrédients simples

3 avr. 20221 min de lecture

Pulpitos grillés au wakamé.

Du soleil et un grand bol d'iode pour ce plat léger à réaliser en toute simplicité ! Préparation : 5min // Cuisson : 20 min Ingrédients...

14 mars 20221 min de lecture

Algues : cuisson or not cuisson ?

Cuire ou ne pas cuire ses algues, voici quelques réponses à vos questions...

11 janv. 20222 min de lecture

Velouté de cresson et wakamé.

Puisque c'est la douce période des soupes, voici une nouvelle recette de saison, acidulée et riche en vitamines, comme on aime !...