Histoire d'algues - Le wakamé.
Histoires d'algues, par Anne Piovesan.
Partez à la découverte de cette algues brune pleine de ressources et de nutriments !
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Les recettes aux algues
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17 déc. 20221 min de lecture
Un menu de fête bien iodé !
Mon cadeau de fin d'année : un menu complet à base d'algues, de l'apéro au dessert, à télécharger gratuitement !
28 avr. 20222 min de lecture
Ravioles de printemps aux haricots de mer et pesto d'ail des ours.
Une recette aux algues de
printemps : ail des ours, fleurs fraîches et haricots de mer cuisinés pour sublimer les saveurs du moment !
14 mars 20221 min de lecture
Algues : cuisson or not cuisson ?
Cuire ou ne pas cuire ses algues, voici quelques réponses à vos questions...
11 déc. 20211 min de lecture
Cream cheese végétal au citron, gingembre et wakamé.
Une recette aussi rafraîchissante que gourmande, aux algues bien sûr, pour accompagner avec délice le mug cake au chocolat à la dulse.
3 déc. 20211 min de lecture
Caviar d'algues fraîches bio.
Un subtil mélange iodé, fondant et épicé à déguster
sur une belle tranche de bon pain frais ou en accompagnement. Les algues : un délice !
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